愛說食話的記者

美麗的中秋即將到來，除了美麗的月光外，濃濃撲鼻的烤肉香也是讓愛吃的小編愛死這節日的原因！

想到炎炎夏日，會想到什麼？陽光！沙灘！比基尼！哈~但事實上在小編最愛的卻是在親切的日本料理店大啖黑鮪魚，大喝啤酒的「水氣」暢快！

鹽埕區的舊崛江，臨近高雄港，由於地理位置的影響，故在早期時代，常是許多舶來品、大陸貨在港都崛起的第一要點，因此可見到一整排的日是民房，其中更有百年前為高雄市政府舊址，今日的「高雄歷史博物館」。

第一次看到史博館是數年前，其典雅的色澤、古樸的稜角、正楷的大字，亦可見當年的盛事風華，正與你我宣誓當時的威風凌凌。恰好趁著這幾天的美好天氣，小編到歷史博物館，找尋新的歷史故事，恰好遇到「美國夢。留學情」！

關於泡沫手搖飲品，算是台灣的特色飲品，十餘年來，已成為大眾消暑熱愛的基本「食品」，但又有誰是真正注重箇中的來源與健康呢？上週在機緣下採訪【神鮮茶飲】的老闆，才讓我真正了解到用心與健康！

神仙茶飲的賴老闆為化工產業退休的精英，平日最喜歡栽種香茅、迷迭香或醃製紫蘇梅、橄欖等。約莫10年前，兒子迷戀上泡沫茶飲店的梅子綠茶，孝順的兒子當然也買杯犒賞父母，賴老闆僅啜飲一口，即發現茶中所蘊含的香氣，根本不是天然香氣，反而是化學添加物所呈現出的味道！

飛機！代表出國、代表旅遊、代表一種行向浩瀚天際的自由，再加上<航站情緣>中的溫潤感受，因而讓我對於飛機染上另一番獨特情感！近幾天因採訪的關係，拜訪了間臨近小港機場的餐廳─老爸ㄟ廚房，前有航向世界的寬闊機場，旁有釉綠歡笑的田園，打翻著一觸即發的食慾，領著首次踏入的我，悄悄地這乘載滿滿歡樂的國度！

今天收到最新一期CHEERS的故事，標題讓我不禁莞爾，「善用零碎時間，鹽酥雞也可減壓」這是一則關於礁溪老爺大酒店總經理沈方正的金字真言。但看到這則標題，是不是更能激發人們對於鹽酥雞不忌口的衝動呢？

出國渡假，對每個人來說無疑是種至上的享受，若是能到南法享受和煦的陽光，品評當地的異國風國，直擊希臘最美的海岸，是不是更美好！

但其實這裡是台灣，發跡於高雄，別懷疑，這裡是臨近中山大學的─海洋天堂。

這幾天恰好是許多學校的開學日，想到開學除想到上課、考試令我相當苦惱外，還有件事也是令我討厭的過程，叫做「坐車」，身為南部小孩，偏偏學校又在遠不拉嘰的淡水，窮學生為了省錢，每次都只能做客運，雖然可以省下很多錢，但同樣的身體也會發出很痛苦的痠痛與尖叫，而如果此時，陪伴一同上車的飲料還恰好翻倒了，更是讓人煩心，說說看，這開學的起毛子已經夠差了，還來這招，為了避免這樣的事發生，馬上推薦款美味飲料─一手私藏世界紅茶，嘿即使路遙，嘛免驚~~

現代人的飲食習慣首重的就是大魚大肉，養生餐點特別是在南部，真的難以形成流行。不僅是因為南部人的飲食習慣偏重「吃粗飽」類型，特別是俗擱大碗的最容易戳中南部人的心。像雷老師這種精緻又偏養生的健康料理，就較難討好南部人的胃！這也是可惜了太多人因此錯過與雷老師結緣的機會！

咖啡，是一種香氣，也是一種態度，也可以是種故事，至少我是這樣認為，否則是面上哪來那麼多咖啡販售，舉凡：便利超商、下午茶店、知名連鎖咖啡店等，大多賣著令人傾心的咖啡香！我本身也不個是重度咖啡因患者，只是在採訪過程中認識了8835，他的故事讓我重新認識了咖啡的香氣，也讓我重新定義對咖啡的感覺。