愛說食話的記者

還駐紮在台中的時候，公司接過最多的商品CASE，大概"義大利麵"算是最多的了。

那數量龐大到讓人一度以為：台中是不是只有在賣義大利麵而已？真夠誇張的！

不過這也可從這裡明白到義大利似乎是"比較"容易開創的事業。XD

在逢甲附近的上安路，有家標榜「義大利麵‧飲料‧輕食」的小店：La Vie。

La Vie是法文，中文"生活"的意思；從片面上可以想見店家可能想要營造出簡單、輕鬆、與社區融入的氛圍。

整體表現出的結果也真的是夠簡單(三張桌子)、夠輕鬆(地段人少)、夠融入社區(小朋友很多)。XD

就是種"家裡附近的店"這樣的感覺，服務親切、不多包裝，離"大家都知道的店"還有努力的空間、加油！

或許是因為規模的關係，La Vie的義大利麵並不像高檔餐廳的來得華麗、精緻；但因為用料新鮮，並且也"夠便宜"，所以自然也無法強求太多。XD

採訪的過程中店家十分地配合、出力，看得到小店特有的熱情、與夾雜著奇妙的FREE STYLE，印象深刻！

樂於接受顧客回饋的意見，我認為是小店和連鎖企業的最大差異之一，而消費之餘還能交交朋友、增長見聞也是小店珍貴的"附加價值"；這樣迷你的經營方式永遠吸引著我。XD

BY　大角