深受大陸穿越劇影響，舉凡步步驚心、宮鎖心玉，總是以清朝歷史為出發點，
除了劇情、場景讓我特別注意外，我更想若是若曦（步步驚心）、晴川（宮鎖心玉）平常吃的東西究竟會是什麼呢？
欸宮廷裡的美食，御廚的火工、刀工，必然不在話下，
哎~那穿越劇的主角們真的也太幸福了吧！
於是我妄加揣測，他們有可能吃到的料理的型式，
交叉分析後，我想就像是我曾採訪過的「白宮家常菜」堪稱一絕了！
對於白宮家常菜的懷想，即是超「食」力！
箇中的滋味、口感、細節，都是經由老師傅巧手幻化而成，
每道上桌的佳饌，師傅皆以巧手擺盤得宜，
食物的美味，外觀的美度，都讓人有種宮廷筵席的錯覺！
畢竟白宮的老師傅們，各個皆「內力」深厚，
要說他們畢生擁「香」隨，一點也不為過！
而這樣的「香」隨更讓我將「白宮」與「皇宮」料理產生另一幻想…
譬如店內的橙汁排骨，不敗經典！
酸甜誘人的橙汁，裹上肉質鮮美的排骨，骨肉滋味相互輝映！
或許是晴川與八阿哥平常吃的美味佳餚吧！
尋常小吃麻婆豆腐，特調懾人滋味的麻辣豆腐，
嚴選入口即化的嫩豆腐，微辣的溫熱口感，
或許就是若曦和姊姊若蘭在房內暢談吃飯時的第一配菜吧！
現炒野蓮，搭配樹子調味，精妙地詮釋箇中口感，更是滿漢全席中的首要菜角！
或許這就像若曦和四爺、十三爺一同在乾清宮的桌上佳餚吧！
金黃的麵衣裹上小卷、銀魚，酥脆可口！
絕妙滋味絕對是各位阿哥們成親時，筵席上必有的美饌囉！
而海菜魩魚羮嘛！
則讓我想到晴川與八阿哥要找東西吃不小心被關在御廚房內的場景，
旁有數鍋鍋物，我臆測鍋內可能盛的美味鍋味即是海菜魩魚羮！
畢竟以魩仔魚及蚵仔的打造的濃郁羹湯，鮮美澎湃，
怎想都是適合皇宮貴族品味的佳餚吧！
哎~穿越劇，看久了就會讓人很想穿越到古代，
用現代人的智慧品頭論足古代的社會，或許會活得更精采吧！
但畢竟戲即是戲，人們總愛這樣，看戲說癡呢！
即使我們無法穿越，但至少將料理的精髓也傳承下來，
讓人能品味同時回味片中更多小細節，
想呀想的，不只若曦、晴川都來了，
連食慾也來了，科科~~~~
真的幸好，每位都能傳承至今，甚至加以改良，不然美味哪能傳古至今呢？XDD
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